高山老街|飛驒牛壽司吃哪間?兩間人氣名店大PK

高山老街飛驒牛壽司

來到飛驒高山老街,品嚐大名鼎鼎的飛驒牛壽司是必做的事!在飛驒高山老街中,有許多間的飛驒牛壽司專賣店,究竟哪間比較好吃呢?海森買了兩間比較多人排隊的店來為大家實測口味,一起選間自己喜歡的來大啖飛驒牛壽司吧!

1.飛驒特牛(飛驒こって牛)

高山老街飛驒特牛(飛驒こって牛)

第一間是「 飛驒特牛(飛驒こって牛)」是飛驒老街中最知名的飛驒牛壽司店,在Google評價有高達千則以上的評分,而且關鍵字做得很好,中文一搜尋就找得到XD。

店家位置Google Map
營業時間:10:00 – 17:00(品項可能會售罄,建議中午前來)
價位:700 ~ 1,000日圓

飛驒特牛菜單

這間總共有4種套餐可以選擇~除了最基本款的飛驒牛壽司(A),還有飛驒牛軍艦(B)可以點,如果兩種都想品嚐,則能選擇綜合版的(C),最後還有肉質最優的(X),海森非常觀光客心態的點了綜合版的(C),想說兩種都嚐鮮看看。

飛驒牛壽司

海森建議可以從炙燒握壽司吃起!入口的瞬間真的有被驚艷到,原來牛肉吃起來可以是這種口感!牛肉油酯的香氣直接在嘴裡爆開,而且一點都不腥,再加上一點點鹽巴和蔥花的調味,又讓牛肉的甜度更加明顯,牛肉微帶點筋,咬起來略帶點嚼勁。而軍艦則加入的一顆鵪鶉蛋,讓口感變得更加滑順,但海森自己自喜歡炙燒握壽司,因為那顆蛋有一點點搶掉牛肉的風頭。而至於下面那片蝦餅海森就沒留下什麼特別的印象了。

2.坂口屋

高山老街坂口屋

而在「飛驒特牛(飛驒こって牛)」的對面有間「坂口屋」也是大排長龍,比較特別的是他有內用區,雖然Google評價稍微低了些,但想說都買了就點來吃吃看吧!

店家位置Google Map
營業時間:11:00 – 14:30(週二公休)
價位:700 ~ 900日圓

坂口屋菜單

這家店把肉質分為三種等級,沒有軍艦這個選項,這次海森就直上最貴的C,來看看究竟差200日圓,口感到底有什麼差異。

飛驒牛壽司

不吃不知道,一吃驚為天人!你真的可以感受到很大的差異,真是所謂入口即化,而且牛肉油酯的香氣又更加濃郁,讓海森留下超深的印象,吃過後真的就回不去了!雖然說吃一貫將近要花200元台幣,但海森覺得,如果來到高山老街,沒吃上一口真有點可惜!

💬不一樣的旅人真心話:
飛驒牛壽司真的很值得推薦,如果有來到飛驒高山老街,一定不能錯過他!最後,海森私心推薦,不管你選擇那一家飛驒牛壽司,一定要點一份最高級的來吃吃看,真的會讓你十分驚艷!

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